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Bocadillo de asado

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Receta deBocadillo de asado

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Receta enviada por cocinillacocinilla
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Descripción de la receta Bocadillo de asado

Vamos con la cocina de restos que, en tiempos de crisis, viene fenomenal. Un riquísimo bocadillo de asado con queso y perejil. Rápido y aprovechado.

Recetas de Carnes

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 4 Minutos

Para 1 persona

Dificultad Principiantes

Enviada el 20 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bocadillo de asado?

  • 1 bollito de pan
  • Restos de carne asada
  • Unas ramas de cilantro
  • 1 rodaja de cebolla morada
  • 1 trozo de zanahoria rallada
  • 1 loncha de queso Cheddar
  • 1 cucharada de mayonesa

¿Cómo se prepara Bocadillo de asado?


Abrimos el bollo de pan y untamos el interior con la cucharada de mayonesa, que hará que el bocadillo de asado resulte más jugoso.

Tomamos los restos de carne asada (pavo, pollo, ternera, cerdo, cordero...) y los desmenuzamos en tiras pequeñas y finas. Disponemos la carne desmenuzadas sobre la superficie de una de las partes del pan.

Lavamos un puñado de hojas de cilantro o perejil y secamos muy bien. Ponemos el cilantro sobre la carne asada y añadimos la zanahoria rallada, una rodaja de cebolla morada y una buena loncha de Cheddar.

Ponemos la tapa de pan del bocadillo de asado y, ahora, tenemos dos opciones. Calentarlo en el grill o en el horno. A elección y hasta que el queso haya fundido. ¡Listo para disfrutar!

Foto orientativa: Sodanie Chea



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